खाद्य सुरक्षा प्राधिकरण की सख्त कार्रवाई: क्रिएटिव बेकर्स का लाइसेंस रद्द, एवरेस्ट जीरा पाउडर का सैंपल फेल

भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (FSSAI) ने खाद्य सुरक्षा नियमों का पालन न करने पर कड़ी कार्रवाई करते हुए क्रिएटिव बेकर्स एंड कन्फेक्शनर्स प्राइवेट लिमिटेड का लाइसेंस तत्काल प्रभाव से निलंबित कर दिया है। यह कदम परिसर में स्वच्छता और साफ-सफाई के मानकों में गंभीर कमियां पाए जाने के बाद उठाया गया है।

क्रिएटिव बेकर्स पर सख्त एक्शन

प्राधिकरण द्वारा की गई जांच के दौरान यह पाया गया कि संबंधित बेकरी यूनिट में तय किए गए साफ-सफाई के नियमों का पालन नहीं किया जा रहा था। खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए FSSAI ने इस प्रकार की लापरवाही पर सख्त रुख अपनाते हुए लाइसेंस को रद्द करने का फैसला लिया है ताकि उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य के साथ खिलवाड़ न हो सके।

एवरेस्ट के जीरा पाउडर का सैंपल असुरक्षित घोषित

इसके अलावा, एक अन्य मामले में FSSAI ने एवरेस्ट फूड प्रोडक्ट्स प्राइवेट लिमिटेड को भी बड़ा निर्देश दिया है। जांच के दौरान ब्रांड के प्री-पैक्ड जीरा पाउडर का सैंपल प्रयोगशाला परीक्षण में असुरक्षित पाया गया। इस रिपोर्ट के आने के बाद प्राधिकरण ने कंपनी को बाजार से अपने इस जीरा पाउडर के स्टॉक को तुरंत प्रभाव से वापस मंगाने (रिकॉल करने) का आदेश दिया है।

उपभोक्ता सुरक्षा सर्वोपरि

खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता और आम जनता के स्वास्थ्य को प्राथमिकता देते हुए नियामक संस्थाएं लगातार ऐसी इकाइयों पर नजर बनाए हुए हैं जो मानकों का उल्लंघन करती हैं। इस ताजा कार्रवाई से खाद्य कारोबार से जुड़े अन्य संस्थानों को भी कड़ा संदेश मिला है कि स्वच्छता और गुणवत्ता के नियमों से किसी भी प्रकार का समझौता बर्दाश्त नहीं किया जाएगा।